Необходими продукти:черен шоколад - 2 бр. 85 % какаобрашно - 200 гкраве

Необходими артикули:
черен шоколад  - 2 бр. 85 % какао брашно  - 200 г краве масло  - 100 г яйца  - 2 бр захар  - 100 г плюс за овалване ванилия  - 1 ампула есенция бакпулвер  - 1 пакетче пудра захар  - за овалване сол  - щипка портокал  - 1 бр. кората ром  - 1 ампула есенцияПрочетете още
Начин на подготвяне: 

Разтопете шоколада дружно с маслото и го оставете леко да се охлади. 

В купа разбийте яйцата със захарта, прибавете ванилията и разбъркайте. След това прибавете бакпулвера, солта и брашното.

Когато шоколадът се е охладил, прибавете и него към сместа.

Разбъркайте добре. Покрийте със стреч фолио със свежо предпазване и оставете в хладилника да стегне за 3-4 часа.

Пригответе си тава с хартия за печене. Извадете тестото за напуканите сладки и оставете да престои няколко минути.

Тестото е малко твърдо, само че не се тревожете. Оформете топчета колкото дребен орех и оваляйте, първо, в кристална захар, а по-късно в пудра захар.

Подредете ги в тавичката и печете на 180 °C тъкмо 10 минути.

Поднесете поръсени с още пудра захар.

 

Рецепта: Gotvach.bg